為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是書面計劃，是具體行動實施辦法細則，步驟等。我們應該重視方案的制定和執行，不斷提升方案制定的能力和水平，以更好地應對未來的挑戰和機遇。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。

食品安全檢查活動策劃方案篇一

按照《德陽市餐飲服務單位食品安全綜合管理自查表》（見附件）的要求進行檢查。

檢查組組長：

檢查組副組長：

檢查組成員：

（一）定期檢查：學校食品安全管理具體責任人和管理人每周至少檢查1次以上。

（二）不定期檢查：學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查，每月至少一次。

（三）檢查應如實作好記錄。

（四）對存在的問題的整改要求：包括整改時限、整改情況記錄等。

（一）加強組織領導，確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛生專項檢查活動，加強組織領導，把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合，把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終，確保整治取得實效。

（二）建立長效機制，鞏固檢查效果。學校各片負責人要密切配合，要根據市教育局相關要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全創建市級示范學校食堂的基礎上，爭創省級示范學校食堂，充分發揮示范食堂的引領和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施，使我校食堂從采購、加工、個人衛生提高到一個新臺階。

（三）開展教育培訓，提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓，認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》，督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。

（四）加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為；對性質惡劣、后果嚴重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。認真開展全面排查。

（五）做好檢查總結，及時上報信息。學校要確保每月至少對食堂檢查一次以上。

食品安全檢查活動策劃方案篇二

活動策劃書

一、活動背景

隨著時代的發展，人們的追求越來越來高。食品安全在如今的社會已經成為了熱門話題，毒黃瓜、三鹿毒奶粉、紅心雞蛋、黑心月餅、染色饅頭、地溝油、瘦肉精以及臺灣地區有毒飲料事件等等，使得吃已經成為人們無時無刻無不關心的話題。為增強師生對食品安全自我防范意識和自我保護能力，希望全校師生有一個健康的身體，能更好的工作、學習和生活，特舉辦此次“民以食為天，食以安為先” 食品安全宣傳與教育活動。

二、活動時間：2011年6月12日（本周星期天）上午10：00

三、活動地點:大學生廣場華表前

四、活動對象：湖北民族學院全校師生員工

五、活動目的：通過舉行此次活動，幫助廣大師生從預防、急救和維權三方面了解和掌握有關食品安全方面的相關知識。

六、活動內容：

1、揭露社會上各種因謀求利益而不管食品安全的可惡現象。

2、宣傳商品安全對我們生活的重要性。

3、調查同學們對我們學校食品的意見及建議。

4、介紹有毒食品和安全食品的區別和急救知識，了解因食品中毒而引起的維權與投訴方式。

5、現場展示已出現的食品安全問題，發給廣大師生們便簽紙，寫上自己在校內外所見到的食品安全隱患，向他們介紹我校的食品安全問題的投訴與維權方式方法。

七、活動流程

1、活動前期：

（1）海報制作

（2場地的申請

（3）現場宣傳活動人員安排

（4）宣傳材料的準備

2、活動中期：

（1）懸掛宣傳圖片。

（2）主持人宣讀有關食品安全的相關知識。

（3）對過往師生調查校內外存在的食品安全隱患及對學校食品的意見及建議。

3、活動后期：

（1）整理收集的相關建議及意見。

（2）對物品的回收和歸還。

八、預算經費：

橫 幅：80元寫真圖片：200元中性筆：10元便簽紙：20元

蠟筆：20元繩子：10元

夾子：30元其他：30元

合計：400元

湖北民族學院法學院學生會

法學院學生會生活服務

湖北民族學院生物科學與技術學院學生會

生物科學與技術學院學生會生活服務部

二〇一一年六月九日

食品安全檢查活動策劃方案篇三

根據《國務院關于加強食品安全工作的決定》（國發〔20xx〕20號）的有關要求，暫定于6月29日—7月13日舉行20xx年全國食品安全宣傳周活動。為切實做好宣傳周籌備工作，現就有關事項通知如下：

20xx年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法，共治共享食品安全”。

德法并舉是切實保障食品安全的治本之策。一方面，要嚴字當頭，堅持“四個最嚴”，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，發揮政府監管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動食品產業供給側結構性改革，促進安全保障能力和生產經營管理全面升級，滿足人民群眾從數量需求向安全、優質、健康需求的結構性轉變。另一方面，要運用創新社會管理和統籌綜合治理的基本思路，強化企業主體責任和市場自律機制，廣泛動員社會多元主體，積極促進政府職能轉變，構建各方參與、嚴密有序的食品安全社會治理體系，推動食品安全事業步入共治與共享互為支撐的發展軌道。

（一）深入宣傳貫徹黨的十八大和十八屆二中、三中、四中、五中、六中全會以及習近平總書記系列重要講話精神。圍繞宣傳周主題，突出尚德守法、共治共享的理念。

（二）進一步落實“四個最嚴”要求，推動各級黨委和政府要把食品安全作為一項重大政治任務來抓，完善食品安全監管體制，加強統一性、權威性。推動各級食品安全監管部門不斷強化監管執法，加強政府信息公開。從滿足人民群眾普遍需求出發，促進餐飲業提高安全質量。

（三）引導食品企業及從業人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳尊法重信典型，推進食品行業誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業風氣。

（四）引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監督，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

（一）中央層面。國務院食品安全辦會同18部門組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳周重點活動及分工方案》（見附件）。各有關部門和單位按照方案要求組織開展活動。

（二）地方層面。各級食品安全辦要聯合同級有關部門，參照中央層面活動方案，結合本地實際和特色，組織開展宣傳周活動。入圍參加中央層面“雙安雙創”成果展的地區，要按照《國務院食品安全辦、農業部、食品藥品監管總局關于籌備20xx年全國“雙安雙創”成果展的通知》（食安辦〔20xx〕2號）要求，做好參展籌備工作。

（三）社會層面。各地、各有關部門要動員和指導各類社會團體、市場主體、行業協（學）會，廣泛開展面向廣大消費者、食品從業者和媒體記者的誠信從業、知識普及等主題宣傳活動。

（一）加強組織領導。建立各級食品安全辦組織協調、有關部門各負其責、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行并形成規模聲勢。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應急預案，嚴防事故發生。

（二）增強活動實效。使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志。做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意緊扣傳播規律和公眾關切，積極融合傳統媒體與新興媒體優勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強宣傳周期間的相關輿情監測，及時研判，穩妥發布，確保輿論環境平穩有序。

（三）嚴肅會風會紀。嚴格遵守中央關于改進工作作風、密切聯系群眾的八項規定，厲行勤儉節約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。

（四）及時總結成效。請各地、各有關部門要注意總結宣傳周活動的成效和經驗，總結報告電子版于7月18日前報國務院食品安全辦。

食品安全檢查活動策劃方案篇四

調查時間：2024.1.14—2024.1.17調查地點：陜西西安,安康山東威海重慶市北京調查對象：各個年齡層的市區市民調査目的：

1、通過調査了解市民關于食品安全問題方面的知識，態度和想法。

2、發現食品安全存在的問題，并找到解決方法。

3、普及食品安全方面的知識和食品安全的重要性。

4、通過調査提高消費者食品安全意識。

5、提升我們與不同類型的人們的交流能力。調查過程：小組成員開會，討論調查方式、分工及調查時間、地點。利用放假前兩天全體成員在西安市內的超市，快餐店，圖書館，奶茶店等地方進行問卷調查，向各年齡層的人們分發問卷，馬上作答并回收，然后贈上我們準備的小禮物以表示感謝。共發出并回收問卷100份。小組成員分開行動，分別在各自的居住地陜西，四川，北京和山東進行問卷調查，每人分發20份，共發出并回收問卷100份。隊長負責聯系隊員展開調查，隊員將問卷結果進行篩選并統計數據,然后將結果發給隊長,隊長進行進一步統計。調查結果統計:

***

***

36786645244

599516634

6104361069247

***08052284051

860771340519

98697354649

1296546436

1328265248

144999233661

***10 456951547

***664966694113

單選的有1，2，3,5，6,8，9,12,13,14

[其中13題得總數應該為54，只有這些人投訴]

調查結果分析關注程度篇（1，2，10）

分析:調查顯示.30%的群眾對《食品安全法》沒有相關印象，45%的人對其只略知一二，基本了解的人占21%，完全了解的僅4%。這說明，雖然人們關注食品安全，卻缺少相應的食品安全知識。現階段我國居民對我國的《食品安全法》所知很少，沒有相應地食品安全法律意識，這種狀況令人堪憂。因此，讓人們關注并了解相關法律及文獻，對改善我國食品安全現狀有著很大作用。

10.您知道以下哪些食品質量標識的含義？

分析:調查的問卷中，大部分只在上述質量標志中選擇了一兩個，其中綠色食品和質量安全大家選擇的比較多，而其他的則較少有人選擇，說明大家食品安全意識較單薄，食品安全知識缺乏。因此，大家在日常生活中，應該多知道一些相關知識，多多關注跟有關的新聞，法規及熱點事件，這樣，才能在日常生活中得到應有的食品安全保障。

現狀評價篇（3，9）

分析：在對當前食品安全形勢的調查中顯示，52%的居民認為當前的食品安全形勢存在一定問題，需要改善；其次是占44%的居民認為其存在的問題很嚴重，當前形勢令人很是失望；只有4%的居民覺得食品安全形勢良好，希望再接再厲。不難看出，我國居民對我國當前食品安全形勢很擔憂，近半數人認為其問題很嚴重；還有半數居民覺得雖然當前存在一些問題，但總體形勢良好，希望能更上新臺階；只有極少數人表示當前形勢一片大好。不難看出，我國居民對當前食品安全形勢持擔憂甚至是失望態度，食品安全存在許多問題有待解決。

c.60以下分析:通過上面的調查表明，按滿分100分計，對當前食品安全狀況打60—80分的有49%,60分以下的占46%，僅5%的居民打了80—100分。由此看來，近半數人認為當前食品安全狀況一般，有很大的提升空間；同時也有近半數覺得當前食品安全狀況很糟糕，需要引起國家和有關部門的高度重視，從而來改變這一狀況；對其較滿意的僅少數人。同時也折射出我國在食品安全方面確實存在一定問題，急需調整和改革，讓廣大居民在食品安全上能夠放心。

日常生活篇（5，6，7）

5.您是否認準了食品安全qs標志才購買食品?

a.是的，認準了qs標志才買

b.無所謂分析：從圖形顯然可以看出在參加調查的人中有66%的消費者是看準了qs的標記才買的，但任然有34%額消費者購物前不看qs標記，說明我們大部分的消費者有一定的食品安全意識。隨著經濟的發展，人們對于生活質量的要求越來越高，對于食品的要求也就越來越高。

6.請問你在購買食品時是否會注意其生產日期和保質日期？a.肯定要看b.偶爾看一下c.很少看分析: 從圖形顯然可以看出在參加調查的人中有69%的人肯定要看生產日期和保質日期，24%的人偶爾看，7%的人很少看。從調查的人中可以看出大多數消費者很在意食品的生產日期和保質日期，說明了在經濟快速發展的今天，人們的食品安全意識也達到了一定的水平，不再是僅僅滿足溫飽，更注重生活質量。

對于目前的食品安全問題，您采取什么方法避免？（可多選）

a.不吃路邊小攤上的食品

b.購買時注意生產日期、保質期等

c.注意媒體報道，選擇推薦食品，不購買黑名單上的食品

d.固定幾個品牌多次購買

e.選擇凈菜或有包裝的食品

f.盡量選擇在家用餐，減少外出用餐次數分析:從圖形顯然可以看出在參加調查的人中有40%的人選擇了不吃路邊小攤上的食品；80%的人選擇了購買時注意生產日期、保質期等；52%的人選擇了注意媒體報道，選擇推薦食品，不購買黑名單上的食品；28%的人選擇了固定幾個品牌多次購買；40%的人選擇了選擇凈菜或有包裝的食品；51%的人選擇了盡量選擇在家用餐，減少外出用餐次數。這說明了人們在避免食品安全問題上，最優先的是看生產日期、保質期等；其次是聽取媒體的報道還有在家用餐；再就是不吃路邊小攤上的食品，選擇凈菜或有包裝的食品；最后是選擇固定幾個品牌多次購買。由于最近多家大公司被爆出存在食品安全問題，人們對于品牌的選擇也不再很固定，更傾向擇優選取。

維權意識篇（12，13）

12.您遇到食品安全問題是否向有關部門投訴

a.否

b.是13.您的投訴是否得到解決：a.是

b.否分析：在參加調查的人中，64%的人遇到食品安全問題沒有向有關部門投訴,而將近一半的人說自己遇到的問題,并沒有通過投訴的方式解決,這說明一方面可能消費者的維權意識不高，另一方面也說明國家的相關法律法規還有待進一步的完善。因此，人們應該提高自己的維權意識，遇到相關問題，學會用法律的武器維護自己的合法權益。執法管理部門也應努力使食品安全投訴得到100%的解決，這樣才會使人民對執法管理部門有信心，也算是當前解決食品安全問題的重點。

原因措施篇（15，16）15.你認為目前造成食品安全問題眾多的原因有哪些？(可多選)

相關部門應完善相關法律法規加強監督。

分析：從以上數據可看出，對于做好食品安全的有效措施，被調查人群中有66%的人認為企業自身應規范生產；49%的人認為消費者自身應提高食品安全意識；66%的人認為管理部門應加大管理和處罰力度；69%的人認為監管部門應嚴格檢疫，嚴把質量關；41%的人認為媒體應曝光典型案例；13%的人選擇了。說明當前國人有相當大一部分對保護食品安全寄希望于監管執法部門和食品生產加工企業，希望執法監管部門加強力度，食品加工生產企業自身嚴格規范生產，保持良好的職業道德。還有將近一半的國人認為消費者自身提高食品安全意識才是最有效措施。提高自身安全意識才能盡可能提高自身的食品安全程度。

媒體作用篇(4，8，11)

11.請您對以下食品的質量情況進行評價：食品類別放心一般不放心米、面、油

a.b.c.蔬菜a.b.c.水果a.b.c.肉a.b.c.奶制品a.b.c.酒類a.b.c.分析：由調查知，人們對奶制品和米、面、油的不放心程度最高。因為出現了問題，才使人們不放心，那么，人們對各類食品安全問題的關注程度又如何呢？那就讓我們看一下第4題的調查結果。4.在下面的食品安全方面，你最關心的是（可多選）a.奶制品問題(如：嬰幼兒奶粉，牛奶等乳制品)

b.蔬菜中農藥高殘留問題c.食品中添加劑過量或違規使用（如：防腐劑，色素，瘦肉精，塑化劑）d.劣質食品以次充好，質量難保證e水質污染或放射物污染過的食品f.食品安全不夠，食品中毒問題分析：在參加調查的人中，72%的人擔心蔬菜中農藥殘留超標，55%的人擔心肉品中獸藥殘留超標，88%的人擔心食品中違規使用添加劑，83%的人擔心非食用油（如：地溝油流入餐桌），66%的人擔心奶制品問題，只有13%的人擔心食物中毒。由于最近的蒙牛毒奶粉事件，使人們越來越重視奶制品問題，其次蔬菜中的農藥殘留超標和非食用油也是人們很擔心的食品安全問題。從調查數據中不難看出，一些在媒體曝光下的食品安全問題，格外吸引人們的注意，像毒奶粉，地溝油等，因此媒體在引起人們對食品安全的注意方面有著不可忽視的作用。那么，接下來，就讓我們看看人們對媒體作用的看法吧。

b.起到了部分作用

c.沒有

表十分析：從以上數據可看出有40%的人相信媒體的作用，認為媒體對保護食品安全起到了作用，并且希望曝光更多的案件；而51%的人認為媒體只是起到了部分作用，僅僅是輔助的措施而已；還有9%的人直接否定了媒體的作用，認為媒體對保護食品安全沒有作用。這表示當前我國九成人民對于媒體對保護食品安全的作用還是持肯定態度的，而就在這些人中，半數以上的人仍然認為媒體的作用只是一部分而已，說明媒體確實能引起人們對食品安全的關注，但還是不能起到決定作用。因此，媒體需要加大力度，盡自己最大的努力為保護食品安全的工作發揮作用。

結論與建議總結：食品安全事件所暴露的體質問題和道德缺失，也向全社會發出了預警信號。

在一個國家的文明框架中，道德與法律唇齒相依，缺一不可。通過調查可知,約有54%的人都認為造成食品安全問題眾多的原因有相關法律不健全,因此,我們必須做到依法治國和以德治國并舉，在我們完善社會主義市場經濟，推進現代化建設的進程中，完善現有法律法規所存在的問題，填補在執法過程中出現的法律空白和盲點，加大執法力度，使食品安全問題能夠有法可依。通過調查顯示在食品安全這一問題上，69%的人認為執法部門對違規企業和個人的懲罰力度不夠,因此,政府及有關部門必須加強對違規違法的個人及企業的懲罰力度；同時要為道德建設提供強而有力的法律保障，一刻也不能放松道德建設，只有在全社會開展社會主義榮辱觀教育，大力加強公民道德，職業道德，企業道德，社會道德建設，在全社會形成誠信守法的良好環境，從自我做起。通過調查發現，約有44%的人認為當前食品安全形勢問題嚴重令人失望，這說明消費者對食品安全存在很大擔憂。所以對于企業的安全監督，法治要求，是必不可少的。只有我們大家一起攜手倡導食品安全，從點滴做起，這樣才能全面推進經濟社會的科學建設和發展。

食品安全檢查活動策劃方案篇五

為進一步加強校園環境衛生、學生常規治理和飲食安全教育，營造“以吃零食為恥，以拒絕零食為榮”的校園氛圍，創建文明、整潔、和諧的綠色校園。學校特意邀請工商局領導對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節約，不亂花錢。

xxxx年xx月xx日

1、邀請的工商局領導。

2、城陽街道中心小學全體師生。

1、在學校操場啟動活動儀式。

2、在校園內布置宣傳展板進行教育宣傳。

3、各班教室進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報的設計。

1、與工商局領導協商好活動程序。

2、提前布置好宣傳版面，做好主席臺布置和音響準備。

3、制作宣傳條幅。

4、安排學生活動區域和活動路線（學生站區為升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）

5、準備好發言稿，安排好學生發言代表。

6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。

（一）啟動儀式：

xx月xx日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。

1、校長講話。

2、請工商局領導做“食品安全知識”的講座。

3、少先隊員代表宣讀倡議，發出“關注健康，遠離垃圾食品，養成良好的生活習慣”的倡議，呼吁大家與零食說再見，創建美麗、潔凈校園環境。

4、全體少先隊員在輔導員老師帶領下進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”宣誓活動。

（二）參觀宣傳版面：

啟動儀式后，各班有秩序地排隊參觀校園內食品安全教育宣傳版面，并認真聽取工商局工作人員的講解。讓學生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學生樹立杜絕垃圾食品就是關注健康、關注生命的意識。

（三）班級教育：

1、各班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學生不吃小店地攤“三無”食品，倡導健康飲食。

2、xx月xx日—日，各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報，少先隊組織評比。

（四）強化監督：

學校紅領巾監督崗每天進行檢查，監督檢查學生有無帶零食進校園現象。

1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準時參加活動。

2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。

3、班主任、科任教師要利用晨會、學科教育時間圍繞對學生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行為，強化學生文明行為。

條幅推薦內容：

1、拒絕垃圾食品，從我做起。

2、普及校園食品消費知識，建立學生安全消費文化

3、學習食品安全知識提高自我保護能力

主徽標：

“食品安全進校園活動”啟動儀式

食品安全檢查活動策劃方案篇六

1.了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

2.在購買東西時注意一些食品方面的安全。

以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

1．讓學生查閱食品衛生方面的`資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。3準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

食品安全問題進行知識競賽。

1.綠色食品指什么食品？（c）

a、蔬菜和水果b、綠顏色的食品c、安全無污染食品d有豐富營養價值的食品

2.哪些食物不能一起吃？（a）

a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆漿

3.發霉的花生能吃嗎？（不能）

4.油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

5.方便面是不是可以作為主食？（不是）

6.我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

班主任小結剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

食品安全檢查活動策劃方案篇七

20__年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法食品安全讓生活更美好”。

食品安全關系13億多人的身體健康和生命安全，是人民群眾對美好生活的最基本需要，是政府、企業、社會共同的追求。法安天下，德潤人心。保障食品安全，既要樹起誠實守信的道德標桿，增強企業主體責任意識，激發高質量發展的內生動力；也要嚴字當頭、重典治亂，以改革創新深化市場監管，以良法善治維護公平競爭，以“四個最嚴”保障“舌尖上的安全”。保障食品安全，更要依靠人民群眾，動員人民群眾，營造人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強人民群眾的滿意度、獲得感。

二、宣傳重點

（一）深入宣傳貫徹和黨的以及十九屆二中、三精神。

（二）深入宣傳貫徹關于食品安全的戰略思想和黨中央國務院關于食品安全的重大決策部署。

（三）引導飯店及從業人員大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型，增強企業主體責任意識，推進誠信體系建設。

（四）引導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與智慧分享和實踐創新，增強社會監督意識，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

三、活動安排及要求

（一）各飯店需在宣傳周期間利用飯店電子屏、多媒體電視等有效傳播方式，使用統一的“全國食品安全宣傳周”標志，廣泛開展面向廣大消費者的誠信從業、知識普及等主題宣傳活動，大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型。

（二）各區旅游局需積極配合本區食藥監局對飯店的食品安全檢查，保存檢查資料，做好檢查活動臺賬。

（三）請各區旅游局、各飯店要總結食品安全宣傳周活動的成效和經驗并收集宣傳照片，總結報告電子版于7月31日前報市旅游委管理處。

食品安全檢查活動策劃方案篇八

1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。

2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。

ppt，準備相應的圖文資料。

一、啟發談話

俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。

二、得到啟迪

(一)案例分析

看幾個案例。

a.學生交流。

b.教師總結。

c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤。】

三、了解食物中毒的特點

1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

2、潛伏期較短，發病急劇，病程較短。

3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

四、認識食物中毒的種類

食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

五、日常生活中如何加強食品安全意識

1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。

2、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

6、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有霉點)，其中的霉菌毒素會引起中毒。

7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。是喝白開水。

9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

六、那么如果真的發生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

七、教師總結全文

師：同學們，通過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康。

食品安全檢查活動策劃方案篇九

為切實加強我校食堂及周邊食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求，我校特制定本計劃。

通過專項整治，排查隱患、防控風險，進一步加強學校食堂和校園周邊餐飲食品安全監管，推動學校食堂食品安全管理制度進一步健全，學生的食品安全意識進一步提高，學校校園及校園周邊餐飲服務食品安全狀況明顯改善，有效防范校園食品安全事件的發生。

1、嚴格落實食品安全主體責任。認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。

2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。

3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。

4、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險系數。

5、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、食藥等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。

教育課、班會、講座、板報、廣播、網絡等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。

3、突出重點、狠抓落實。

加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。

學校食堂監管從源頭抓起，建立采購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規范食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

(2)調查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強與家長、食藥局、街道辦協調，溝通，做好校園周邊食品安全工作。

(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。

要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。

(4)加強業務培訓，提高監管水平

對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。