星期天，我剛從我的春秋大夢里出來的時候，就聞到一陣濃濃的香味，原來是媽媽在做我最愛吃的煎蛋。我走到媽媽身旁，對媽媽說：“媽媽，您交我學煎蛋好嗎？”媽媽爽快地答應了。我先從冰箱里小心翼翼的拿出兩個雞蛋，生怕雞蛋掉下來，媽媽讓我把碗和筷子拿過來，我按著媽媽地要求拿來了。她又要我把雞蛋打破后放入碗中。我輕輕地把雞蛋在碗沿上一敲，雞蛋竟然完好無損。

第二次我力量太輕，所以，這次敲得非常重。可是因為力氣太大，蛋黃，蛋清和碎片一起流入碗中。經過第一次的教訓，我拿起第二個雞蛋不輕不重地一敲，蛋殼上出現了一個裂縫，我掰開蛋，蛋清和蛋黃順著蛋殼滑進碗里。我左手拿碗，右手拿筷子，按同一個方向，把蛋黃和蛋清打成雞蛋糊。我把煤氣打開，把鍋放在火上烤熱，再倒了點油。再把打好的雞蛋糊倒入鍋中，再照著媽媽地樣子把雞蛋翻了個身。燒得差不到了，我關了火，得意地品嘗起自己親自做的菜。這么會這么淡呢？啊，原來是我忘記放鹽了。這就是我第一份煎蛋作品，媽媽給我打了60分呢！