前幾天，媽媽在網上買了個面包機，拿回來的時候，打開紙箱，我看見的是一個電飯煲一樣的東西，我有點疑惑，心想：這樣的東西能做好面包么？媽媽看我一臉疑惑的樣子，說：“我們做個面包嘗嘗。”我說：“可以啊！“我們一起看了說明書。看懂了使用方法，我們按照上面的配方配料了。

我看見媽媽先用量杯按配方里量好的水倒進了面包機，接著放了一小勺鹽，媽媽說：”鹽一定放在一角。“要不然與酵母接觸，會影響發酵效果，接著又放了一勺油，白糖，奶粉和雞蛋，最后加入面粉。然后在面酵粉中間按出一個小窩，讓水流進再把發酵粉放在里面，準備工作做完了，媽媽按選擇5（5是做甜面包的程序）通過媽媽的介紹，我知道了面包的每一種做法都是電腦設定好的，你想做那種面包，只要按下相應的數字即可。還可以做果醬呢！

媽媽按了一下啟動鍵后，我看攪拌刀開會上下左右的攪拌，不一會就和成了一個光滑的面團；當聽到蜂鳴聲，媽媽又將核桃仁，葡萄干倒進了面包桶里。面包幾又開始攪拌了，不一會這些果料就沒了蹤影。又過了一會兒，面包機沒動靜了，面團也變成一團稀面了，媽媽說是發酵，發酵好了后就自動烘烤了。

三個小時后，當面包機發出蜂鳴聲時，面包做好了。媽媽把面包桶從面包機里拿出來了。哦，好大個的一個面包嵌在面包桶里。媽媽把面包倒出來，切成片，片里還有葡萄干和核桃仁呢！我迫不及待地拿起一片，哇！好吃啊！

從今天起，我家的面包坊正式開張了