媽媽下廚房啦，媽媽下廚房啦，只見媽媽系著圍巾，好似一位有名的大廚正要燒飯菜。首先，媽媽把買來的黃鱔肉在水龍頭下洗凈，放在一邊。我也會幫幫媽媽的忙，這時，媽媽對我說：“高藝杰，那兩個雞蛋來！”我馬上從冰箱里拿出了兩個雞蛋，小心翼翼地把雞蛋放在了媽媽的身旁，“啪”的一聲，媽媽就把雞蛋打碎放在了碗里，蛋黃活像個乒乓球，我也搶著要來，拿起雞蛋在碗邊上一敲，蛋沒有碎，我又敲了一下，這一次蛋終于老實的碎了。

下面我又拿起了一雙筷子開始打蛋，媽媽在一旁切黃鱔，剝洋蔥，切老姜，不一會兒過去了，我打好了蛋，媽媽也準備好了。

可以開始燒了。首先媽媽點著了火，鍋里放了一點兒菜油，不一會兒，鍋里就飄起了縷縷的青煙，媽媽又打起了蛋來，媽媽拿著筷子在蛋上打，就好像碗里翻起了波浪，打好了媽媽把蛋放了進去，登時有了“噼噼啪啪”的響聲，哦，原來是一群小伙伴（油）要到外面得世界來玩，不一會兒，一碗香氣撲鼻的煎蛋出鍋了。下一道菜市洋蔥炒鱔絲，媽媽一倒進鱔絲就一會兒加上老酒，一會兒加上醬油，一會兒加上洋蔥，一會兒又要加上鹽和糖，媽媽忙的不亦樂乎，過了一會兒，洋蔥炒鱔絲出鍋了，這真是香飄十里，讓我垂涎欲滴，真想嘗一口。

希望媽媽能多下幾次廚。