星期天的早晨，我早早的起床，給爸爸，媽媽做早點。我從冰箱里拿出三個大雞蛋，準備做煎荷包蛋。我小心地坐上鍋，把油慢慢的倒進鍋里。不一會，只聽見"噼里啪啦”幾聲響，鍋里蹦出一些油點，把我嚇了一跳，一會兒油熱了，我趕緊拿起一個大雞蛋，在鍋邊一磕，磕了一個口順手輕輕一掰，沒掰動，又使勁兒一掰，呀!把雞蛋殼掰碎了，蛋青和蛋黃順著手指流如鍋里。

頓時，鍋里像開了一朵大菊花。不一會兒，鍋中的散蛋奇跡似的聚攏在一起，變得像圓圓的月亮。顏色也有淺黃變成了深慌。我忙把雞蛋翻了各個，撒上鹽花，又過了一會兒，我把雞蛋鏟起來，控了控油，放在盤子里。爸爸，媽媽都說好吃。我心里高興極了，又興致勃勃地去煎另外的兩個雞蛋。這回，我煎起來可熟練多了。