茶是世界上三大飲料之一。品嘗起來香甜可口，回味無窮，還能提神醒腦，解渴消暑呢。一天，我小心翼翼地打開茶罐，把泰順龍井拿一點來，放入茶瓶中。再沖入開水，茶葉們好象如魚得水，紛紛活躍起來，猶如矯健的體操運動員上下翻滾著，馬不停蹄，只沖水面。又恰似一個個戰士聽到命令，義無返顧，勇往直前地沖向敵人的陣地。過了三十秒左右，一些戰士就開始返回自己的陣地。過了一分鐘左右，茶葉戰士們又好象一群出色的跳水健兒，翻滾著，跳躍著，鉆入瓶底。

可有一些調皮的茶葉還是懶洋洋地浮在水面，好像曬著太陽。過了好一會兒，那一些茶葉戰士們像傘兵一樣慢悠悠地落下來。過了四、五分鐘左右，茶葉大部隊才凱旋而歸，回到自己的陣地。茶水由清白透亮變成了淡黃，茶葉的本事可真大。我呷了一口茶，說道：“還真苦啊。”我喝完又泡了第二杯，我又呷了一口茶，心想：“咦！怎么變甜了？難道真像大人們說的頭汁苦，二汁甜，三汁淡？于是我又泡了第三杯。呷了一口說：“味道還真淡了。”品茶真是樂趣無窮。