餃子大家都知道吧！看上去晶瑩剔透，小巧玲瓏。餃子上的花紋像絲綢一般滑潤，仿佛是一位仙女掉下的飄帶。你知道餃子為什么叫餃子嗎?這和時間是有關系的!在中國古代的習俗中，餃子一般在除夕晚上包好，到了零時就要下鍋煮了。

按中國古代計時法，夜里十一點至次日一點為"子時"半夜零點，正交時即是舊年與新年相交的時候。"餃子"的"交"加上食子旁，便成了"餃子"。餃子的名稱就是這樣來的。在一些村，吃一頓春節餃子還有許多規矩。富有民俗意趣。我們村子過節過年時都要吃餃子，有人在餃子中間包上硬幣、蜜糖、鼓之類的東西。誰吃到了硬幣餃子，象征在新的一年中財源滾滾，財運享通;如果吃到蜜糖餃子，那新的一年中會生活甜蜜蜜;有機會吃到鼓皮餃子，那就會福星高照，有的地方用蘿卜，白菜、韭菜等做餡，表示新的一年里素靜，平安無事，踏踏實實做人等意思。餃子的味道更讓人想不到。看到那皮薄餡大的餃子我就想咬。

一見別人吃的津津有味，我恨不得從他嘴里搶來。自己吃時我吃著手里的，看著碗里的。每次吃都要把盤子添個精光。誰叫餃子好吃呢!香濃美味的肉餡入口即化，餃子皮薄的讓人擔心，擔心一碰就破，用筷子夾也要小心，不然皮破了，里面香濃的肉汁流了出來，你就吃不到“原汁原味”的餃子了，肉汁就是餃子的精華部分，看著就能讓你饞得口水“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”！你一定嘴饞了吧！心動不如行動！GO！出發！“吃餃子去了”！