零食之旅-861字作文
我到了一個(gè)地方,一個(gè)奇特,不是夢(mèng)的零食王國(guó)。(走運(yùn)了)這里的場(chǎng)景好似《查理和巧克力工廠》一樣,像夢(mèng)一樣但是是現(xiàn)實(shí)。這里有三條河。
巧克力河、咖啡河、牛奶河。巧克力河的滋味跟我們平時(shí)吃的巧克力不一樣,因?yàn)槭羌兛煽啥怪圃欤惶砑尤魏螙|西,如果想換一個(gè)口味的話,那就讓巧克力河和牛奶河混合,味道會(huì)甜一點(diǎn),照自己的比例去配。咖啡河其中的咖啡因比平常較多,味道很苦但不失醇香,如果加點(diǎn)糖或牛奶就美味多了(個(gè)人認(rèn)為),事實(shí)上我也這么做了。
中和了牛奶的咖啡不如先前那么苦而且有可口。其實(shí)牛奶就是用來(lái)中和巧克力和咖啡的吧。(不要若無(wú)其事地吐槽啊)這時(shí)有一群小人從我腳下走過(guò),大約有巴掌大小,散發(fā)著一股香味,仔細(xì)一看是姜餅小人。
隨手抓起一個(gè)放進(jìn)嘴里,嘴里彌漫著一股清香,咬下去脆脆的,用口水融化后漸漸軟了下來(lái),我不禁又吃了幾個(gè)姜餅小人。
但吃完后發(fā)現(xiàn)心里升起一股嘴惡感,真是為毛啊(掀桌)。正在糾結(jié)的時(shí)候天上下"雹子”,仔細(xì)一看是金平糖、蘋(píng)果糖、巧克力球、棒棒糖、泡泡糖……頭被砸痛了,趕緊去避難。下完后我出來(lái)尋找糖,隨手拿起一個(gè)巧克力球,丟進(jìn)嘴巴嚼了了幾下,是堅(jiān)果巧克力,堅(jiān)果和巧克力是一對(duì)好組合,巧克力的潤(rùn)滑和堅(jiān)果獨(dú)特的香味,奏出一首美妙的曲子。
金平糖的味道雖不如現(xiàn)代的糖果但很有歷史性,在日本那個(gè)白糖稀少的年代是很受小孩子歡迎的。蘋(píng)果糖是祭典上或多或少出現(xiàn)過(guò)的,做法跟糖葫蘆相似,味道里有蘋(píng)果的青澀和糖的甜味,恰到好處。我在這個(gè)王國(guó)里盡情的吃,體重不知不覺(jué)長(zhǎng)胖了。
頭也被砸了很多次。
(這就是傳說(shuō)中的——痛并快樂(lè)著)PS:【金平糖】的原料為怡羅粉和糖水或糖酒水(怡羅粉是將糯米粉炒熟碾碎而成),制作工藝是在高溫干燥(約30度)室內(nèi),將怡羅粉置于專門(mén)可旋轉(zhuǎn)的巨型炒鍋上,間隔加入糖水用鐵鏟不停地鏟動(dòng)讓水分蒸發(fā)將糖分裹在芯料外而成,外形為有突起的類球形,酷似球形的珊瑚,根據(jù)原料的不同有各種口味和顏色。金平糖的,工藝流程長(zhǎng)達(dá)14-20天,原料初日顆粒直徑為0。5mm,3日后直徑達(dá)3mm,8日達(dá)到8mm,14日后工藝完成,成品直徑在10cm或以上,部分產(chǎn)品用的是糖酒水,由于酒的揮發(fā)性要比較強(qiáng),所以工藝時(shí)間相應(yīng)延長(zhǎng),達(dá)18-20日。
坊間相傳做法還有將冰糖在水中溶化后將其煮干,加入小麥粉制作而成的甜食,不過(guò)并不是正統(tǒng)的做法。