今天，爸爸給我買了一雌一雄兩只螃蟹，我心里別提多高興啦。

我最喜歡那只雌蟹。你看它全身呈青綠色，肚子上雪白雪白的；眼球?yàn)鹾谕噶粒€可以做360度旋轉(zhuǎn)；兩只大鉗子上長(zhǎng)著一些細(xì)小的黑絨毛，八條腿沒有雄蟹粗壯，很細(xì)很尖，爪上還有一些細(xì)毛毛；嘴巴直吐晶瑩的白泡，像一串串珍珠一樣。爸爸答應(yīng)讓我先玩一會(huì)兒。我找來(lái)一根小木棍逗它，它生氣了，就用大鉗子牢牢夾住小木棍不放，居然讓我把它提了起來(lái)。

過了一會(huì)，爸爸開始洗蟹。只見爸爸先抓住蟹背，用刷子刷它的白肚皮，這下螃蟹可不樂意了，它張牙舞爪奮力去抓刷子，爸爸見它還不老實(shí)，就把它的一對(duì)大鉗子捏住，這下那只螃蟹變成了爸爸的“俘虜”，乖乖的，一動(dòng)也不動(dòng)了。爸爸教我說(shuō)：“要辨別螃蟹雌雄，只要看它的肚子，肚臍尖的是雄的，圓的就是雌的。”

洗完螃蟹，爸爸在鍋里放上黃酒和生姜，加上冷水就開始煮了。鍋里水開始慢慢變熱，螃蟹在里面可呆不住啦，只聽它們?cè)阱伬锲疵鼇y爬，還想把鍋蓋頂開，不一會(huì)兒，鍋里沒了聲音，打開鍋蓋一看，兩只螃蟹已經(jīng)由青變紅了。爸爸說(shuō)再過半個(gè)小時(shí)就可以吃了。聞著蟹香，饞得我真想現(xiàn)在就端過來(lái)大吃一頓。

終于等到爸爸把蟹端上了桌，這時(shí)，它們已經(jīng)變成了橘紅色，紅得像一輪太陽(yáng)當(dāng)頭照。我迫不及待地掰下一只蟹腳，沾上姜醋，放進(jìn)嘴里，啊，真是色香俱全，味道鮮美啊！真讓人越吃越想吃。聽說(shuō)蟹肉營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有很多高蛋白，是人們生活中一種不可缺少的高級(jí)食品。